Para Que Se Utiliza El Reactivo De Benedict
Además se emplea NaOH para alcalinizar el medio. El reactivo de Benedict es una disolución azulada de cobre que se utiliza para detectar la presencia de azúcares reductores.
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El reactivo de Benedict consta de.
Para que se utiliza el reactivo de benedict. El Cu forma un precipitado rojo-ladrillo de. Aldehídos alfa-hidroxi-cetonas y hemicetales. El reactivo de Benedict está compuesto por-Sulfato cúprico-Citrato de.
Carbonato anhidro de sodio. Este nuevo ion se observa como un precipitado rojo ladrillo correspondiente al óxido cuproso Cu 2 O que precipita de la solución alcalina con un color rojo-naranja a este precipitado se lo considera como la evidencia de que existe un azúcar reductor. El fundamento de esta reacción radica en que en un medio alcalino el ion cúprico otorgado por el sulfato cúprico es capaz de reducirse por efecto del grupo Aldehído del azúcar CHO a su forma de.
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